椰子|百吃不厌家常菜，只有它才是心头最爱

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清清甜甜的汤水，嫩滑鲜香的鸡肉，怎么可以搭配得这么完美。推荐一道简单易做的家常汤水:椰子鸡汤。秋冬时节，营养滋补又好喝。做起来~
By 冰心一壶
用料

走地鸡半个
椰子 1个
枸杞适量
姜片几片
盐、食用油适量

做法步骤

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1、食材大集合:走地鸡半只斩件(稍大块)、新鲜椰子一个、枸杞少许~

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2、新鲜椰子挖一小孔，将里面的椰汁倒出，装在碗里~

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3、椰肉切块备用~

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4、鸡肉用姜片和少许盐腌10分钟~

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5、准备汤锅。先将椰汁和椰肉放在锅里(椰汁不够加多一碗水)，烧开后转小火煮20分钟~

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6、20分钟后加鸡肉和姜片，再煮20分钟~

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7、20分钟后加少许盐调味~

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8、临出锅加枸杞煮2分钟。关火~

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9、出锅啦~汤水清甜，浓浓的椰香味~

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10、鸡肉嫩滑，蘸点酱油，鲜香无比~

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11、特别适合秋冬滋补，暖心暖胃，老少咸宜~
小贴士1、选新鲜的鸡肉，可以不焯水。但如果是冰鲜的就必须焯水 2、建议不要放过多调料，原汁原味才是这道汤水的灵魂~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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