包菜|照烧鸡腿饭
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学会它,再也不用点外卖了,在家自己动手就能做,汁甜味鲜,酱香浓郁,鸡肉嫩滑好嚼,烧好的汤汁拌饭吃简直是绝了,特别是厨房小白也能一学就会,完全不用担心哦。
By 宝儿的小厨房【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大鸡腿 2只
- 料酒 1勺
- 老抽(酱油) 半匙勺
- 黑胡椒粉 1盐勺
- 包菜 适量
- 米饭 适量
- 南瓜 适量
- 黄肖氏照烧汁 3匙勺
- 盐 1/2盐勺
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1、鸡腿洗干净
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2、鸡腿去骨
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3、加盐加黑胡椒碎加料酒腌制30分钟
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4、包菜撕块,南瓜切片
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5、锅里烧开水,加点食用油,放包菜和南瓜煮熟。捞出备用
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6、起锅烧油,放入鸡腿肉,
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7、煎至两面金黄。
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8、倒入照烧汁,再加少许水。
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9、小火煎至收汁。
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10、凉到温热时切块,铺在米饭上,再放上包菜和南瓜。
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11、开吃!
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