橘子酱的制作方法(橘子酱的做法)

1、食材:橘子3个、糖适量 。
2、准备3个橘子 , 用盐水浸泡10分钟 。
3、清洗干净后 , 削去黄色的外皮 , 切成1毫米宽的长条 。
4、把果肉外的白色外皮切掉丢弃 。取出果肉 。切成小块 。
【橘子酱的制作方法(橘子酱的做法)】
5、把黄色切条的外皮 , 和切块的果肉一起放入容器中 。
6、加入50g白糖、20g柠檬水 。搅拌均匀 , 然后腌制5个小时 。
7、锅里加入水 , 倒入腌制好的果肉果皮 。加入30g白冰糖 。
8、大火煮开之后改成小火 , 再煮30分钟 , 直到变得粘稠就可以关火 。
9、橘子酱就做好了 。一次食用不完 , 就放入无油无水的容器里保存 。

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