一是开展普查摸底建档工作 ， 与茶叶生产加工企业逐一签订保证产品质量安全承诺书 ， 提高经营者诚信自律意识 。 二是清理茶叶生产企业产品标准 ， 在承担起草《永春佛手茶》省地方标准工作的基础上 ， 组织对《永春乌龙茶成品茶》企业标准进行清理、复审、修订 。 修订后的永春乌龙蔡系列标准包括铁观音、色种、水仙等5个单项标准 ， 【永春县质监局采取五项措施强化茶叶质量安全监管】完成机构：永春县质监局
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