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【平菇长白毛了还能吃吗】平菇长白毛能吃,蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,蘑菇长白毛,是蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体,平菇和杏鲍菇出现的情况较多,这种老化的蘑菇并不会产生有毒物质,但食用口感会有所下降,不影响食用 。
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