【猪脑属于发物吗】
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不是 。发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病 。猪脑并不是发物，但猪脑属于一种含有较高胆固醇和脂肪的食物，因此建议猪脑尽量少食用 。同时如果食用味未熟的猪脑可能感染寄生虫，因此建议猪脑要彻底煮熟食用 。
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