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【乳糖是单糖还是二糖】乳糖是二糖 。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所构成 ， 因此是二糖 。二糖又名双糖 ， 由二分子的单糖通过糖苷键形成 ， 双糖可以是结晶 ， 也可以是液体；乳糖的甜度是蔗糖的约五分之一 ， 存在于人、牛等哺乳动物的乳汁中 。
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