西梅怎么才算熟了


西梅怎么才算熟了

文章插图
1、颜色变深 。一般成熟度不够的西梅颜色会比较浅,多呈青色或青黄色,而成熟的西梅外皮颜色会变深,根据品种有深紫色、蓝紫色、红色等颜色区别 。
2、质地变软 。成熟度不高的西梅一般捏起来质地比较坚硬;而成熟的西梅外皮捏起来比较软,而且富有弹性 。
【西梅怎么才算熟了】3、口感香甜 。成熟度不够的西梅由于有机酸含量较高,所以口感会比较生涩;而口感香甜滑软的西梅才是成熟的西梅 。

    推荐阅读