怎样远离反式脂肪酸，大家一起来学习一下吧！
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step1: 影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收，并造成中枢神经系统发育障碍 。
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step2: 影响男性生育能力，造成生育率下降 。
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step3: 容易形成血栓 。它会增加人体血液的黏稠度，导致血栓形成 。
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step4: 引发冠心病 。反式脂肪酸会增加血液中“坏”的低密度脂蛋白胆固醇含量，使“好”的高密度脂蛋白胆固醇下降，，增加患冠心病的危险 。即使在摄入的量很 少时（只占食物热量的1～3%），反式脂肪酸对心血管疾病的风险仍然很明显 。
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step5: 容易发胖，反式脂肪酸让人长胖的“能力”是正常不饱和脂肪酸的7倍，即便每天吃的能量不超标，常年吃它也会让人腰腹堆积肥肉 。
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step6: 诱发老年痴呆、糖尿病和肿瘤 。反式脂肪酸会降低胰岛素敏感性，强力促进糖尿病的发生 。它还与大脑提前衰老有关，会促进老年痴呆的发生 。
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step7: 降低记忆力
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如何远离step1: 最重要的一点无疑是管住自己的嘴 。反式脂肪酸出现频率最高的，还是一些诱人的甜点和奶茶、冰淇凌、巧克力、糖果等 。这些食物称之为零食 。所谓零食，就是每天摄入量应该控制在一定范围内，不能影响正餐的进食 。大量进食一些高糖高脂肪高热量的食品，也是造成现在代谢性疾病高发的一个危险因素
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step2: 限制零食的摄入，不但可以减少反式脂肪酸的摄入风险，还有助于控制饮食总热量，帮助控制体重，改善糖耐量，减轻胰岛素低的症状 。
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step3: 要多学习一些营养的基本知识 。学会选择一些健康和美味兼顾的零食，如水果、坚果、酸奶、蒸玉米、烤红薯类以及家庭自制的面包、点心等 。
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step4: 多回家吃妈妈和家人烹饪的天然食物 。既可明确规避反式脂肪酸的骚扰，又可增进家人的感情交流 。一举两得，何乐而不为？
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【怎样远离反式脂肪酸】
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