茶与咖啡是今天人类广为消费的饮料，世界上有1/3的人在饮茶，世界人均年消费茶叶500克，从热带到温带，都有茶叶种植 。 那么，最早的茶树诞生于何时何地？茶叶经历了怎样的驯化发展的历史？让我们到北回归线的中国云南寻找答案 。
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