【海螃蟹水开后蒸多久】
文章插图
15-25分钟 。如果是开水下锅蒸海螃蟹，5两以下的蟹蒸15分钟左右，5～6两重的蒸17分钟左右，6两以上的蒸20分钟左右 。蟹体重每增加1两，时间就增加2分钟 。
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