【苹果皮可以吃吗】
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可以 。苹果皮含丰富的膳食纤维 ， 能帮助消化 。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位 。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高 ， 普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力 。
苹果皮还具有抗疲劳和增强体力的功效 ， 苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长 ， 具有抗蚀作用 ， 可以保护牙齿 。还可以使皮肤白嫩 ， 防止黑色素的生成 ， 有美容工效 。
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