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【馒头开锅后再蒸几分钟】15分钟左右 。馒头个头基本上在2两以内，在开锅之后蒸15分钟左右即可 。但如果馒头非常大，3-4两重的馒头，则需要蒸久一些，水开之后还需要蒸30分钟左右 。如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸好后，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了 。
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