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【冻饺子需要解冻再煮吗】不需要 。冻饺子在冷冻的过程中 ， 会有大量的水分在表皮聚集形成冰晶 ， 若是将它解冻使其吸水变软后 ， 饺子和饺子之间很可能会粘连在一起 ， 放到锅中煮的时候很容易煮破皮 ， 甚至很可能会煮成一锅黏糊糊的饺子汤 。
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