茶油是我国独特的资源 ， 它的品质与价值经美国白宫卫生研究院和中国疾病控制中心检验确认 ， 在成分上均优于世界公认的橄榄油 。 经上海二医大人群干预调查结果显示 ， 茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂升高 ， 帮助“三高”患者改善健康 。 油茶分布在我国17个省（市） 。
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