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【榴莲酥怎么保持它的酥】榴莲酥起酥剂太冷，起不了作用，就会变得不酥 。建议放置在室温里，停留半小时后在烤制 。也可放进微波炉烘干，没有微波炉可以单放在电饭锅里面烘干，也可在上面放一层薄油，平放在不粘锅上烘干 。
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