啤酒鸡成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:炖;成品口味:咸鲜味;所用时间:30分钟;做法难度:初级入门 。
主料:鸡腿:2个;啤酒:一瓶;土豆:两个;胡萝卜:一根;
辅料:料酒:适量;葱:适量;蒜:两瓣;干辣椒:适量;盐:一勺;十三香:少许;白砂糖:一勺;蚝油:两勺;辣椒:适量;
美食说明:之前做的啤酒鸡 , 用的鸡腿肉 , 一整瓶啤酒^_^
啤酒鸡的做法步骤1
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鸡腿切成大块 , 加料酒焯水去腥
步骤2
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葱蒜干辣椒爆香
步骤3
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下入焯好的鸡腿翻炒
步骤4
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倒入一整瓶啤酒
步骤5
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烧开后加入盐、十三香、白砂糖、蚝油
步骤6
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加入切块的土豆和胡萝卜炖15-20分钟左右
步骤7
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出锅前可以撒一点辣椒
【啤酒鸡的做法】
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