酸枣仁为鼠李科植物酸枣的种子 。酸枣仁别名：枣仁、酸枣核、山枣仁、酸枣、酸枣核、酸枣子、棘仁、棘实、棘刺实、樲仁、樲枣仁、樲枣实、野枣仁、山酸枣仁、调睡参军、刺酸枣 。主治：虚烦不眠；惊悸怔忡；体虚自汗、盗汗 。下面分享酸枣仁的功效与作用以及酸枣仁的食用方法与禁忌 。
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酸枣仁图片
一、酸枣仁的炮制方法
1、酸枣仁：原药放入竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干 。
2、焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉 。
3、炒酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉 。
二、酸枣仁的功效与作用
1、《简要济众方》记载：酸枣仁治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁一两(生用)，全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散 。每服二钱，水七分，煎六分，无时温服 。
2、《金匮要略》酸枣仁汤 记载：酸枣仁治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎穷二两 。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服 。
3、《圣惠方》酸枣仁粥 记载：酸枣仁治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁二两 。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之 。
4、《本经》记载：酸枣仁主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹 。
5、《圣惠方》记载：酸枣仁治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁一两 。炒熟令香，捣细罗为散 。每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候 。
6、《局方》宁志膏 记载：酸枣仁治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁(微炒，去皮)、人参各一两，辰砂(研细，水飞)半两，乳香(以乳钵坐水盆中研)一分 。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大 。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服 。
7、《药性论》记载：酸枣仁主筋骨风，炒末作汤服之 。
8、《纲目》记载：酸枣仁，甘而润，故熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证；生用疗胆热好眠 。皆足厥阴、少阳药也，今人专以为心家药，殊昧此理 。
9、《本草汇言》记载：酸枣仁敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾 。
10、《别录》记载：酸枣仁主烦心不得眼，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健 。
11、《普济方》记载：酸枣仁治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分 。上为细末，米饮调下半盏 。
12、《本草经疏》记载：酸枣仁，实酸平，仁则兼甘 。专补肝胆，亦复醒脾 。熟则芳香，香气入脾，故能归脾 。能补胆气，故可温胆 。母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠 。其主心腹寒热，邪结气聚，及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病，脾主四肢故也 。胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀于脾，故久服之，功能安五脏 。
13、朱震亨 记载：血不归脾而睡卧不宁者，宜用此(酸枣仁)大补心脾，则血归脾而五藏安和，睡卧自宁 。
14、《本草切要》记载：酸枣，性虽收敛而气味平淡，当佐以他药，方见其功，如佐归、参，可以敛心；佐归、芍，可以敛肝；佐归、术，可以敛脾；佐归、麦，可以敛肺；佐归、柏，可以敛肾；佐归、苓，可以敛肠、胃、膀胱；佐归、芪，可以敛气而灌溉营卫；佐归、地，可以敛血而营养真阴 。又古方治胆气不和，甚佳 。如胆气空虚，心烦而不得眠，炒用可也 。
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