砂锅版烤鸡翅成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：初级入门 。
主料：鸡翅中：五个；砂锅：一个；烤肉料：适量；
辅料：烤架：一个；锡纸：三张；
美食说明：从小就钟爱鸡翅，特别是麦当劳和肯德鸡的鸡翅 。不过自从有了黑乐砂锅和烤肉料后，我就爱上了DIY的烤鸡翅 。DIY的烤鸡翅不但便宜，而且皮酥肉嫩，干净卫生，完全不输国际大牌的烤鸡翅 。
砂锅版烤鸡翅的做法步骤1
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鸡翅中洗净 。
步骤2
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用刀两面各划两刀 。
步骤3
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根据个人口感放入适量烤肉料 。
步骤4
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拌匀，冷藏腌制两小时以上更入味 。
步骤5
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准备好可以耐干烧的砂锅 。
步骤6
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取一张锡纸放入砂锅内，一圈紧挨锅壁，按服帖 。
步骤7
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另取一张锡纸交叉放置锅内，放入烤架 。
步骤8
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烤架上再铺一张锡纸，防止鸡油弄脏锅体难刷 。
步骤9
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腌制好的鸡翅放入砂锅内 。
步骤10
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盖盖，开火烤 。
步骤11
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大火烧热锅体，转中大火烤10分钟.
步骤12
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翻面，继续烤至用筷子能轻易扎透就熟了 。
步骤13
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成品 。
步骤14
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成品 。
步骤15
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成品 。
砂锅版烤鸡翅的烹饪技巧：1.普通的砂锅是不可以干烧的，所以千万不要用来干烤鸡翅 。我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题 。
2.鸡翅划两刀的目的是让它更容易入味 。
【砂锅版烤鸡翅的做法】
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