水蛋的正确做法是什么


水蛋的正确做法是什么

文章插图

准备材料:小碗、筷子、盐、蒸锅 。
1、首先在碗里敲入两个鸡蛋 。
【水蛋的正确做法是什么】2、加入一小勺盐 。
3、用筷子把鸡蛋打散 。
4、接着在鸡蛋液里倒入牛奶,鸡蛋与牛奶比例是1:1.5(没有牛奶清水也可以) 。
5、在碗上面盖一层保鲜膜,记得扎几个小孔 。
6、入蒸锅小火蒸7分钟即可 。

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