说起石斛，大家知道是什么吗，它其实是一种中药材，在中医上有很高的药用价值 。不过可能很多人对它的了解并不深，下面我们就一起来跟着养生百科一起了解一下这种药材 。
石斛是什么
石斛又叫吊兰，长度大约是10-60厘米，1.5公分粗，具有药用的价值，能够对于一些疾病的治疗起到辅助的作用，石斛它喜欢生长在温暖潮湿的环境中，而且对于空气湿度也有一定的要求，主要产于我国安徽的大别山地区，但由于生长环境比较苛刻，所以它的产量并不是很多 。
石斛的功效与作用
石斛它具有一定的药用价值，能够起到养阴清热，促进新陈代谢，帮助消化的作用，能够起到排毒养颜的功效，还能够帮助我们利尿，而且能够养胃止痛，而且能够增强我们的免疫力，帮助我们滋阴养血，能够缓解我们的抗疲劳，耐缺氧的能力，最重要的是石斛能够抗肿瘤，它具有一定的抗肿瘤的活性，所以对于癌症患者的辅助治疗具有一定的促进作用，当然了石斛作为吊兰的一种，他也有一定的观赏价值，所以它还可以用作家庭中的盆栽，同时还能够进化我们的家居的空气 。
石斛的营养价值
石斛它是具有药用价值的，它主要含有很多的多糖，生物碱，氨基酸，菲类化合物和微量元素，能够增强我们的体质，加强我们的免疫能力，它里面含有大量对我们人体有益的成分，能够帮助我们降血脂、降血糖、抗氧化抗肿瘤等多种药理作用，这是我们的人体的健康是有很大的促进作用的 。
石斛怎么吃
石斛的食用方法有很多，我们可以直接食用新鲜的石斛，然后慢慢地细嚼，然后吞咽下去，我们也可以取用新鲜的石斛，然后放入到榨汁机中榨汁，然后过滤一下，可以石斛汁中加入适量的白砂糖调味，就可以直接饮用了，石斛我们还可以熬制煎成汤水后服用，还可以当茶泡水喝，而且我们还能够将石斛与其他食材一同炒制，做成各种美味的菜肴，喜欢喝养生酒的人群还可以将石斛浸泡白酒，浸泡三个月后就可以饮用了，喜欢食用粉的还可以将石斛加工成石斛粉然后再食用，或者熬制成膏状食用都可以，每个人都有每个人不同的口味爱好，所以每个人在选择食用石斛的时候也回有不同的方式方法 。
哪些人不宜吃石斛
石斛它虽然具有一定的药用价值，但对石斛过敏的人群就不要食用石斛了，不然就出现过敏的症状，影响我们的正常的生活，还有就是胃酸分泌比较少的人群以及患有热病的人群不能够食用石斛，不然会加重自身的病情，影响我们的身体健康 。
石斛不能与什么同吃
石斛不能合巴豆一同食用，不然就会引起不良的后果，导致腹泻的症状，它还不能和蒲公英、鱼腥草、桑葚一同食用，不然可能会颇深身体的平衡，诱发内分泌失调，影响我们的身体健康情况，而且我们在食用石斛后，尽量过段时间在饮用咖啡或者浓茶，不然会大大降低石斛的功效，不利于我们队石斛的吸收，我们在食用石斛的时候一定要在少使用生冷的食物，不然就会极易发生腹泻的症状 。所以我们在食用石斛的时候一定要注意，不然就会影响我们的日常生活 。
石斛的食用禁忌
石斛虽然具有一定的药效，但并不是对所有患者都有促进的作用，热病和胃酸过多的人群就一定要拒绝食用石斛，不然会引起消化不良加重病情，而且我们如果患有感冒也不要食用石斛，不然会不利于我们感冒症状的恢复，不同的人群食用石斛的时候不懂得可以先提前询问专业人士，再决定自己是否能够食用石斛 。
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