![怎么煮鸡肝好吃又简单](http://img.hunanlong.com/220829/1J3411Y1-0.jpg)
文章插图
鸡肝500g、姜片5片、水半杯、清酒3大勺、味淋2大勺、酱油3大勺、黑糖3块 。
鸡肝切成适当大小,尽可能去掉淤血及粘膜 。
锅中水烧开,加入鸡肝焯至变色 。
捞出鸡肝,将淤血及浮沫冲洗干净 。
锅中加入所有调料,放入鸡肝 。
【怎么煮鸡肝好吃又简单】用锡纸做个内嵌盖,中火煮20至30分钟即可 。
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