酸菜|最适合食补的美食，营养价值很高，想补钙可以经常做给家人吃酸菜

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我们日常生活中摄入的食物，不仅仅是为了维持生存所必须的过程，还应该具有其他的价值。比如，随着经济水平的提高，在选择食物时，往往大家更注重口感口味，甚至自己的喜欢程度，而对于比较注重身体健康的人来说，往往更喜欢选择一些营养价值高的食材。

今天要给大家介绍的几道美食，都具有很高的钙含量，做起来简单方便，口感美味，同时还能帮助我们补钙。品尝美味的同时，又能保持身体的能量摄入，是不是很让人兴奋呢？那么快来和我一起看看，这几道好吃又好看的美食吧！
鸡肉炒芹菜

在日常生活中，大家更喜欢将鸡胸肉煮或者炖，很少喜欢用来爆炒。今天要推荐的这道菜，非常适合爆炒，加入芹菜，姜丝进行点缀，颜色好看，味道好吃，日常做法简单容易上手。首先，鸡胸肉切成丝状，这样在爆炒时才能更快达到火候，加入料酒，鸡蛋，进行几分钟的腌制，完成热锅爆香就可以倒入鸡肉翻炒了。当我们注意到肉的颜色渐渐发生变化，达到六七分熟的时候，便可以加入切好的芹菜，转为大火，不断翻炒后加入盐，蚝油和适当的生抽调味，就可以装盘端上餐桌了。
红烧豆腐

选择一块豆腐，准备好调色和调味用的老抽，生抽，用来提鲜的耗油和白糖也不能少，葱姜蒜，干辣椒一定要准备齐全，先将豆腐泡在水中，切成块状，待锅内油温升高后，先将豆腐放入油锅中炸出酥脆金黄的表皮。这时便可以加入姜蒜进行爆香了，随后进行调色和调味，加入适当的生命源泉，用中火煮一会，等汤汁差不多被收干时，再用淀粉勾个芡。这样整道菜看上去才会更加粘稠，撒上灵魂的小葱花，就做好了。
【酸菜|最适合食补的美食，营养价值很高，想补钙可以经常做给家人吃】炒口蘑

这种蔬菜的营养价值非常高，尤其是很多南方人更喜欢用它来煲汤，熬制出来的汤往往味道鲜美，而且拥有丰富的营养。除了熬汤外，我们也可以换一种吃法，节省做饭的时间，同时又能带来不一样的体验。准备一些五花肉，和我们的主角，爆香用的食材和辣椒，将小蘑菇切成两半，先用五花肉炒出香味和油。这时再加入我们的主角，进行翻炒会更入味，加入适当的耗油和清水，生抽和盐，炒熟后再放入蒜末和辣椒，这道美食就做好了。
小炒肉

这道菜可谓色香味俱全，而且简单好做，一直以来都很受大家的喜欢。为了将这道美食做的更加完美，一定要准备五花肉，加入一些朝天椒作为配菜，也会让这道菜看上去更有食欲。将肉进行煸炒，这时便能闻到阵阵香气了。加入调味品按照个人口味进行调味，最后放上蒜片和青铜辣椒进行点缀，就做好了。
会吃的小伙伴往往更喜欢用食物本身的营养，来为身体维持能量，那么对于想要获取钙能量的小伙伴来说，可以选择这几道钙含量比较高的食物。只需简单加工，就能变成一道让人垂涎三尺的美食了。

酸菜|最适合食补的美食，营养价值很高，想补钙可以经常做给家人吃

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