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【菠萝果酱怎么做】食材：菠萝500克、盐5克、白糖120克、淀粉20克、柠檬汁10克 。
1、500克菠萝切粒后倒入水中加入5克盐浸泡10分钟左右 。
2、炒锅中倒入浸泡好的菠萝丁，再加入120克糖、20克淀粉和柠檬汁10克 。
3、开中火熬煮至菠萝出汁，继续一边搅拌一边熬煮，直至果酱变得浓稠即可 。
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