从审评角度介绍了普洱茶的品质特点 ， 就其独特的外形和内质论述鉴赏普洱茶的简要实用的两种方法．为认识和饮用普洱茶提供一些帮助 。 【普洱茶的品质特点及鉴赏】完成机构：云南农业大学茶学系 ， 云南昆明650201
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