迷你汉堡包怎么做好吃

迷你汉堡包成品展示:

迷你汉堡包怎么做好吃

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美食工艺与材料:菜谱工艺:烤;成品口味:咸鲜味;所用时间:30分钟;做法难度:初级入门 。
主料:面包粉:250克;白糖:25克;水:150克;酵母:3克;亚麻籽油:25克;
辅料:盐:2克;沙拉酱:适量;火腿:4片;鸡蛋:2个;生菜:适量;全蛋液:适量;芝麻:少量;
美食说明:一个月总有那么几天,莫名的想吃汉堡,每次幸福满满的吃完后,又在担忧食品安全卫生问题 。午后的阳光照的人暖洋洋的,何不趁着这好时光自己动手做来解解馋,家里的黄油断货了,正好试试格琳诺尔的亚麻籽油,淡淡的清香,做出来的面包也是清香无比,自己搭配食材,做出的萌萌哒的小面包真的很诱人呢 。
迷你汉堡包的做法步骤1
迷你汉堡包怎么做好吃

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首先制作汉堡胚,将面包粉、水、糖、酵母、亚麻籽油加入到面包桶内,启动和面程序,揉至面团光滑完全扩展,发酵至两倍大小,将面团取出拍出空气,分成13份大小相同的面团
步骤2
迷你汉堡包怎么做好吃

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将其中12份面团揉成大小相同的圆形,剩余的一份面团分成若干小圆形作为眼睛,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大,刷上全蛋液,放进烤箱180度,烤18分钟左右
步骤3
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将烤好的汉堡胚冷却凉凉
步骤4
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将平底不粘锅大火烧热改小火,加入亚麻籽油
步骤5
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将火腿切片、鸡蛋打入锅内,小火煎熟
步骤6
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取一个面包胚,由中间切成两片
步骤7
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分别抹上一层萨拉酱
步骤8
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将火腿和鸡蛋放入
步骤9
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夹上生菜,将令一片盖上即可
迷你汉堡包的烹饪技巧:食材的分量正好12个面包胚,一次吃不完可以装袋放冰箱冷藏,吃的时候拿出现做即可,早餐做一个搭配一杯牛奶吃的也是美美哒 。家里只有火腿和鸡蛋了,可以换成肉类的食材 。
【迷你汉堡包怎么做好吃】

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