什锦辣炒方便面成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：10分钟；做法难度：初级入门 。
主料：方便面：1包；
辅料：绿豆芽：100克；卷心菜：100克；胡萝卜：50克；青蒜：几根；小葱：适量；鸡蛋：1个；
美食说明：方便面的创意新吃法，加入芹菜、洋葱、胡萝卜、爆炒肠，用郫县豆瓣酱炒，香辣开胃，妈妈再也不用担心我吃泡面没有营养了 。
什锦辣炒方便面的做法步骤1
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原料：芹菜、洋葱、胡萝卜、火腿肠，我用的是爆炒肠
步骤2
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芹菜、洋葱、胡萝卜、爆炒肠分别切丝
步骤3
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方便面一包
步骤4
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锅中烧水煮沸，放入方便面
步骤5
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将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以了
步骤6
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煮至半熟的方便面捞出沥干
步骤7
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将方便面放入碗中，加入橄榄油拌匀
步骤8
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锅中放入油，放入郫县豆瓣酱炒香
步骤9
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【什锦辣炒方便面的做法】放入胡萝卜丝翻炒
步骤10
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放入芹菜翻炒
步骤11
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加入洋葱丝和爆炒肠丝
步骤12
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加入适量水略煮
步骤13
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倒入方便面
步骤14
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翻炒均匀就可以了
什锦辣炒方便面的烹饪技巧：1、方便面煮至刚好能够散开来就可以了；
2、煮好的方便面加入油可以防止面条粘连成团；
3、郫县豆瓣酱的咸味已经够了，所以没有再放盐 。
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