对苦丁茶的提取方法进行考查，并对各种苦丁茶中的熊果酸进行定性鉴别和含量测定 。 方法考查结果表明：以乙醚为溶剂，索氏提取3．5h为宜，此法重现性和回收率良好 。 定性鉴别和含量测定结果表明：冬青科苦丁茶熊果酸含量较高，而木樨科苦丁茶不含熊果酸，且熊果酸的含量随贮存时间的延长而降低 。 【苦丁茶中熊果酸的提取及含量测定研究】完成机构：嘉应学院生物系，广东梅州514015
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