木耳炖肉成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炖；成品口味：酱香味；所用时间：60分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：猪蹄膀：500克；黑木耳（干）：20克；
辅料：水：200毫升；葱伴侣6月香豆瓣酱：30克；味达美臻品料酒：15毫升；
美食说明：酱烧肉很好吃，春天多吃一些黑木耳可以清肺，今天添加了黑木耳，也别有一番风味 。
木耳炖肉的做法步骤1
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将猪蹄膀切块焯水备用，黑木耳提前泡发洗净，生姜切片
步骤2
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锅内放入姜片
步骤3
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倒入焯过水的蹄髈块
步骤4
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倒入15毫升味达美臻品料酒
步骤5
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倒入30克葱伴侣6月香豆瓣酱
步骤6
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倒入200毫升清水，将蹄髈肉可以染上豆瓣酱
步骤7
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放入洗净的黑木耳
步骤8
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盖上压力锅盖，选择炖肉功能，炖煮35分钟
步骤9
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煮好后，打开锅盖将蹄髈肉翻拌一下，使其上色均匀
步骤10
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将汁水收干即可出锅
【木耳炖肉的做法】
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