饺子|来营口旅行，必吃这里的鲅鱼宴，一条鱼做出24种味道，太过瘾了
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千年以来 ， 因时而食是中国人与大自然相处的秘密 ， 这个深秋旅行 ， 我来到辽宁营口 ， 这次是一次美食之旅 ， 我专程为了营口的鲅鱼宴而来 。
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【饺子|来营口旅行，必吃这里的鲅鱼宴，一条鱼做出24种味道，太过瘾了】辽宁营口地处渤海之滨 ， 得地利之宜 ， 这里的鲅鱼肉质细腻、味道鲜美 ， 营口人也把鲅鱼这道食材做到了极致 ， 一条鱼居然可以做出24种美味 ， 各种各样的鲅鱼美食 ， 让人赞不绝口 。
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营口真的是一个小众的宝藏城市 ， 地处辽东半岛中枢 ， 渤海东岸 ， 大辽河入海口处 。 是中国东北近代史上第一个对外开埠的口岸 ， 得天独厚的地理环境 ， 让营口的海鲜一直被人称道 ， 尤其是这里的鲅鱼宴 ， 鲅鱼的做法多种多样 ， 因为营养丰富 ， 含丰富蛋白质、维生素A、矿物质 ， 口感也很好 ， 很多人来到营口 ， 就是为了舌尖上的美味 。
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中国美食文化博大精深 ， 营口人把一条小小的鲅鱼做到了极致 ， 鲅鱼主要分布在 我国的渤海、黄海、东海均有 ， 属暖性上层鱼 ， 鲅鱼可以和很多食材搭配出不一样的美食来 ， 这次我吃的鲅鱼宴很多菜有很有创意 ， 咸鲅鱼蒸萝卜干、家常大鲅鱼、鲅鱼烧白菜、鲅鱼籽炖豆腐 ， 即使和寻常的食材搭配 ， 做出来的美味也十分好吃 。
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香煎鲅鱼是我个人比较喜欢的一道菜 ， 保留了鲅鱼肉质的鲜美 ， 算是原始的做法 ， 鲅鱼深受大家喜欢 ， 是因为 其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富 ， 每百克鱼肉含蛋白质19克、 脂肪 2.5克 。
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随着物质生活的丰富 ， 现在人都很注重饮食健康 ， 鲅鱼就比较符合我们健康饮食的理念 ， 比如说 鲅鱼氽丸汤 ， 那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝 ， 更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜的一道美食 ， 清淡中的鲜美 ， 让人吃的十分过瘾 。
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在营口还有一道主食也很有名 ， 就是这里的糖饼 ，以面粉和糖为主要原料加工而成 ， 虽然国内很多地方都有 ， 但是在营口的餐桌上 ， 我每餐都有吃到 ， 可见当地人有多喜欢啦 。
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