火腿蛋炒饭|胡萝卜玉米青豆粒火腿蛋炒饭


火腿蛋炒饭|胡萝卜玉米青豆粒火腿蛋炒饭
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太爱炒饭了!一个人吃不完的饭,下顿就可以做成炒饭了,又香又好吃,还可以加自己喜欢的料,一举多得。
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料

  • 隔夜米饭 2碗
  • 胡萝卜玉米青豆粒 半碗
  • 火腿肠 1根
  • 鸡蛋 3个
  • 小葱 1根
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
做法步骤
火腿蛋炒饭|胡萝卜玉米青豆粒火腿蛋炒饭
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1、准备材料,胡萝卜玉米青豆粒半碗,火腿切丁或切粒
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2、葱切段,鸡蛋搅拌均匀
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3、起锅热油,倒入隔夜米饭,压散,小火慢慢烘干水分,大约1-2分钟
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4、接着倒入胡萝卜玉米青豆粒和火腿,翻炒均匀,小火慢炒,大约3-5分钟即可
火腿蛋炒饭|胡萝卜玉米青豆粒火腿蛋炒饭
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5、将米饭聚拢在锅的中间,均匀倒入鸡蛋液,迅速翻炒均匀
6、如图,确保每粒米都沾到鸡蛋液就完美了,我这次家里只剩三个鸡蛋了,不太够,所以没能确保每粒米都有
火腿蛋炒饭|胡萝卜玉米青豆粒火腿蛋炒饭
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【 火腿蛋炒饭|胡萝卜玉米青豆粒火腿蛋炒饭】7、放入葱段,中火翻炒20秒即可
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8、噔噔噔噔~香喷喷的胡萝卜玉米青豆粒火腿炒饭就做好啦~
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9、超级香的,每粒米都分明,好好吃
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