甜汤|秋季养生甜汤!红糖红豆桂花丸子汤
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要多喝甜汤滋补红糖配红豆糯米丸子糯糯唧唧,超好吃在家轻松做一锅,全家一起喝
By 青柠食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 100克
- 红豆 200克
- 温水 适量
- 桂花 适量
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1、红豆提前一晚泡上,这样更容易煮熟
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2、红豆加水煮30~40分钟,红豆熟了就加糖,如果想要蜜红豆的可以捞出来,不做蜜红豆的一直煮到红豆软烂
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3、加入半碗糯米粉水,这样红豆汤更浓稠
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4、煮浓稠即可
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5、糯米粉加水适量的温水搅拌成团,然后分成小丸子,揉圆,
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6、等水开下锅煮熟捞出
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7、丸子放入红豆汤里,撒上干桂花
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8、秋天干燥特别适合喝哦,微甜,糯糯的红豆和丸子,每天来一碗,暖心暖胃
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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