如何做鸡翅不油腻（做鸡翅不油腻的方法）
【如何做鸡翅不油腻（做鸡翅不油腻的方法）】
1、主料：鸡中翅6个 ， 料酒5g ， 食用油10g ， 蒜头3个 ， 姜片2片 ， 姜黄粉5g ， 辣椒酱6g ， 葱1条 ， 生抽5g 。
2、把鸡中翅洗干净 ， 晾干后在鸡中翅的表面划两刀 ， 放入料酒、蒜头、姜片、生抽、辣椒酱 ， 腌渍半小时左右 。葱切成小段 。
3、大火烧锅 ， 倒入食用油 ， 加热 ， 爆香姜片、葱小段 。
4、鸡中翅腌渍20分钟到后 ， 倒入刚刚爆香的葱油 ， 拌匀均匀 。
5、空气炸锅调制500度预热5分钟 ， 炸栏取出 ， 最好铺一层锡纸 ， 放上腌渍好的鸡翅 。
6、放入空气炸锅180度 ， 20分钟即可 。
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