红糖|琥珀核桃仁（无油烤箱版）

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甜酥脆的琥珀核桃仁简直停不下来天呐，这款营养小零嘴太好吃了。亲戚来了，但我不喜欢喝红糖水，所以想到了琥珀核桃仁，很简单的，可以说是有手就会了。可以补桖气，健脾胃，补脑等等等等。
By 玖拾十
用料

生核桃仁 300克
黄冰糖 50克
红糖 40克
水适量
白芝麻 20克

做法步骤

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1、水煮开以后，下生核桃仁煮两分钟。

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2、捞出来平铺在烤盘里，我底下垫了一张油纸。

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3、放入烤箱中层烤箱模式，上下165℃，5分钟，烤干。

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4、一块黄冰糖，一点点纯净水。其实黄冰糖跟水的量就根据你的核桃多少自己来把握就行，黄冰糖可以先放一点水熬一熬，觉得少了在不停的往里头添水。熬到有点粘稠，黄冰糖又全坏了就行。

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5、再放入红糖，我这个红糖块里头是有桂花的。比刚才的火稍微大一点，熬出这种泡泡就行。

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6、先撒两把白芝麻，再把烤干的核桃放进去搅拌均匀。

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7、依然是平铺在烤盘中。哪怕是叠着放在一起也不怕。烤完以后凉了掰开就好了。

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8、还是烤箱模式，上下165℃。10~15分钟都行。
小贴士?香甜酥脆，一口一个越嚼越香。既满足了口腹之欲，又能给身体补充营养，美美哒。 ?用海氏K5烤箱做琥珀核桃仁就不用一点油，酥酥脆脆还不油腻。要不然核桃用油炸，不仅摄入油分过多还会破坏核桃营养。
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