肉松|果仁肉松千层饼，咬一口满满都是料，让人怎么不喜欢
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美食除了传承 ， 关键还在于创意 ， 有时剩下来的食材 ， 反而可以做出来惊喜的美味 。 比如我们在做蛋糕的时候 ， 还剩下来一些蛋液 ， 突然就想起来做千层皮了 ， 再搭配上奶油 。 要想更创新 ， 那就配上果仁 ， 肉松等食材 。 按照自己的喜好 ， 将各种食材加在一起 ， 实在太满足了 ， 营养也会加倍 。
看着成品图就知道很不错 ， 咸香的肉松 ， 软糯的土豆泥 ， 再配上甜甜的沙拉酱 ， 怎能少了脆脆的核桃仁 ， 口感实在太有层次了 。 正是因为食材的丰富 ， 所以在制作的时候要多一点耐心 ， 千层皮可以现做现用 。 要是觉得麻烦的话 ， 还可以用春卷皮来代替 。
这道千层卷做好后 ， 要切成块摆盘 ， 端上桌绝对会是精致的菜肴 。 在点缀的时候 ， 还可以增加一些少女感 ， 毕竟女孩子都喜欢这种食物 。 做好后可以配上热牛奶 ， 丰盛的早餐就完成了 ， 也可以被安排在下午茶时间 ， 真是绝绝的 。 下面就是详细的做法 ， 喜欢的话就参考着做 。
菜品：果仁肉松千层饼
配料：低筋面粉 ， 黄油 ， 牛奶 ， 肉松 ， 沙拉酱 ， 鸡蛋 ， 糖粉 ， 核桃 ， 土豆泥等
烹饪步骤：
1、先给图片来一个大集合 ， 可以将各种食材分别放在不同的容器里面 ， 这样拿取的时候就方便了 。
2、鸡蛋要放在碗中直接打散 ， 可用手动的蛋抽来操作 ， 这样会方便很多 。 不需要将蛋白和蛋黄分开 ， 直接打散就行 ， 总之越散越细腻 。
3、打好的蛋液先放在一边备用 ， 接着是将黄油加热融化 ， 可以将黄油放入温热的水中 ， 一直到完全融化就行 。
4、接着是将蛋液、糖粉和融化的黄油一起倒在牛奶中 ， 可以准备大一点的容器 。 之后将低筋面粉筛进去 ， 拌匀之后就能做成千层了 ， 直接放在冰箱冷藏 ， 大概三十分钟左右就行 。 为了保证面粉没有颗粒感 ， 拌匀之后的千层液还可以过筛一下 。
5、土豆洗干净以后去皮 ， 之后再切成块 ， 直接上锅隔水蒸熟 。 完全蒸熟的土豆 ， 用勺子压成土豆泥 ， 还是很容易操作的 。
6、提前将核桃仁放入烤箱烤熟 ， 取出来以后要擀成小颗粒 ， 但是不要太碎 ， 不然口感就不好了 。
7、将肉松、土豆泥、核桃仁和一部分沙拉酱加在一起 ， 放在干净的容器中 。
8、调匀以后就是馅儿了 。
9、开始用平底锅来煎千层皮 ， 最好是薄一点 ， 但是需要掌握好火候 ， 调成小火即可 。
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