香芋蒸饭（素食）成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：家常味；所用时间：15分钟；做法难度：初级入门 。
主料：芋头：2个；香菇：5个；素火腿：3条；大米：2小杯；姜：半个；
辅料：酱油：6滴；盐：一把；
美食说明：香芋蒸饭，味儿清淡又有一股香气 。偏爱素食的朋友，可以尝试一下 。
香芋蒸饭（素食）的做法步骤1
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【素食 香芋蒸饭的做法】将芋头去皮、香菇泡软去蒂、素火腿，全部都切成小丁 。姜切成碎末 。
步骤2
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炒锅加油烧热，放入姜末、香菇丁爆香 。
步骤3
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加入芋头丁、素火腿丁翻炒，再加入调味料炒匀，然后熄火起锅 。
步骤4
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白米加入水并再将炒好的材料放入电饭锅内一起煮 。
步骤5
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等饭熟后，打开锅盖，用饭匙将材料与白饭搅拌一下，即可完成 。
香芋蒸饭（素食）的烹饪技巧：1、素火腿可以用普通火腿替代，具体看个人喜好 。
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