【啥是佩奇】山药泥的做法

2022-08-25 生活百科山药

【啥是佩奇】山药泥成品展示：

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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：甜味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试。
主料：山药：适量；鸡蛋：适量；黑芝麻酱：适量；樱桃萝卜：适量；黑橄榄：适量；
辅料：食用油：适量；草莓果膏：适量；蓝莓果膏：适量；薄荷叶：适量；海苔：适量；玉米淀粉：适量；
美食说明：最近《啥是佩奇》火了，正是现在社会亲情的缺失所以引起了大家的共鸣，有事没事常回家看看，老人期盼儿女的心情之后当了父母才深有体会，这部动画片我家孩子小时候没怎么看过，还挺火的。
【啥是佩奇】山药泥的做法步骤1

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准备好食材。
步骤2

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鸡蛋打散，加少许淀粉水。
【【啥是佩奇】山药泥的做法】步骤3

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模具抹一层油倒入蛋液。
步骤4

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山药和蛋液一起上放入蒸烤箱，选择蒸的模式100度30分钟，鸡蛋蒸5分钟就可以取出来了。
步骤5

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山药蒸熟后去皮磨成泥。
步骤6

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取一小部分加入草莓果膏拌匀成粉色。
步骤7

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捏出佩奇和乔治的头。
步骤8

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白色捏出身体和眼睛，黑芝麻酱画眼珠和鞋子。
步骤9

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画出鼻子形状，果膏涂上衣服颜色。
步骤10

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樱桃萝卜和黑橄榄做出瓢虫。
步骤11

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蒸好的蛋饼切出星星。
步骤12

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薄荷叶铺下面，星星装饰。
【啥是佩奇】山药泥的烹饪技巧：1蒸制时间我按照系统设定好的没变，因为第一次实验，3分钟左右出蒸汽等于蒸了约27分钟，20分钟估计就差不多了。
2山药蒸好再去皮可以防止皮肤瘙痒。

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