巧克力可能是每个人都喜欢的食品 。可可豆、砂糖、牛奶等原料制成，是高糖、高脂肪的高热量食品 。
确实，巧克力的热量之高是其他食品中少见的，据研究，一块50g重的巧克力，它的热量可高达1080kJ，而一个成年健康女性全天的热量消耗只要8350kJ 。换句话说，一个女性如果一天吃上10块巧克力，那么就会将全天消耗所需的热量都用完了，如果再摄入其他的食物，那么所摄入的热量均属超量了，它就会转化为脂肪在体内存储起来，导致人肥胖 。因此，吃太多巧克力会导致肥胖 。由于巧克力对肥胖有着直接的影响，所以不少人只得拒巧克力于千里之外 。
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但是巧克力并不是一无是处的，近来专家发现巧克力中含有黄酮类化合物 。黄酮类具有血管、抗动脉粥样硬化和提高人体免疫力的作用 。所以拒巧克力于千里之外是没有必要的，关键是要适量地食用，在食用巧克力后，适当地减少其他食物的摄入 。那么你既解了巧克力的馋，又对血管起到了防护作用，那何乐不为呢 。
【肥胖者能吃巧克力吗】
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