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从减肥角度来讲，人体分成两个组成部分 。一部分为非脂肪组织，包括骨骼、肌肉、体液等；另一部分为脂肪组织 。我们平时所称量出的身体重量，实际上是这两种组织的重量总和，单从体重的称量结果看不出这两种组织哪一种多或少 。
所以，一个人的体重超标，就可能存在两种情况，一种情况是非脂肪组织过多，引起体重超标；另一种是脂肪组织过多，而导致体重超标 。
【什么是肥胖】非脂肪组织过多，是骨骼和肌肉发达，是健壮的标志；是指脂肪组织过多，而不是非脂肪组织过多 。
经常参加体力劳动和体育锻炼的人，如运动员、非机械化作业的农民及以体力劳动为主的工人等，体重超标的人很多 。这些人是非脂肪组织多，是健壮而不是肥胖，这种人可称为超重，而不能称其为肥胖 。
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