马铃薯是我们最常见的蔬菜 ， 只要吃就有益于减肥 。因为马铃薯的营养成分非常全面 ， 富含维生素b、维生素c、矿物质 。
马铃薯含水量高达70%以上 ， 真正的淀粉含量只有20%左右 。因为马铃薯只含有0.1%的天然脂肪 ， 所以即使多吃也不用担心脂肪过剩 。而且马铃薯富含柔软的食物纤维 ， 产生饱腹感 ， 可以避免超过卡路里 。
【吃土豆身材好】怎样烹饪马铃薯才能减少卡路里 ， 保证我们饮食的健康呢？我们可以将土豆做成鸡肉土豆火腿三明治 。需要爆炒的话 ， 番茄炒土豆也是一道可口的健康小菜 ， 土豆沙拉更是可以代替主食的美味小点心 。
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当然 ， 做马铃薯沙拉的时候要尽量减少沙拉酱 ， 做德式土豆沙拉的时候要注意不要用太多醋来油 。另外值得注意的是 ， 如果蔬菜中含有马铃薯 ， 就要适当减少主食的摄取量 ， 以免卡路里过剩 。
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