五花肉|试试这道砂锅焗南瓜吧
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By 静香爱下厨和追剧
用料
- 香芋南瓜 600克
- 五花肉 300克
- 蒜粒 8个
- 干葱头 2个
- 酱油 1勺
- 蚝油 半勺
- 淀粉 小半勺
- 盐 1小勺
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【 五花肉|试试这道砂锅焗南瓜吧】1、南瓜削皮后切成块
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2、准备蒜粒和干葱头
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3、五花肉腌制一下，加入1勺酱油，半勺蚝油，小半勺淀粉，适量油搅拌均匀
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4、锅里先爆香干葱头和蒜粒，爆香后盛出备用
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5、锅里倒入南瓜翻炒，翻炒后加入1小勺盐调味，翻拌均匀后盛出备用
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6、砂锅里加入五花肉煸香一下
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7、五花肉煸香后倒入干葱头和蒜粒
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8、接着倒入南瓜铺平，加入适量开水，中小火焖10分钟
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9、香甜软糯的砂锅焗南瓜，搭配五花肉吃起来特别美味
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