牛奶卷|日式牛奶卷

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hello啊～如果和我一样是面包新手～那就来试试这个牛奶包吧～造型简单可爱超级松软奶香十足材料：面粉360g 奶粉26g 糖60g 牛奶225g 淡奶油50g干酵母5g 盐3g 黄油36g制作：1??依次放入液体、粉类和酵母（酵母和糖盐要分开）2??揉出厚膜，加入软化的黄油，揉出手套膜3??揉好的面团发酵至两倍大，手指戳洞不回缩4??分成50g一个的面团，拍扁排气5??擀成长椭圆形，两边向中间对折6??上下两头向中间卷7??发酵至两倍大，按压轻微回缩就好了8??拉出X字花纹，筛上面粉9??烤箱提前预热 160度20分钟 ??厨师机用的是海氏M5轻音厨师机
By 黄色的小麦面粉很呆呆
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