沙蒜豆面的做法

沙蒜豆面成品展示:

沙蒜豆面的做法

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美食工艺与材料:菜谱工艺:【沙蒜豆面的做法】烧;成品口味:咸鲜味;所用时间:15分钟;做法难度:未知 。
主料:沙蒜:一些;豆面(绿豆粉丝):一些;
辅料:五花肉:少许;姜:半个;蒜:几颗;料酒:少许;酱油:少许;蒜苗:少许;洋葱:少许;糖:少许;蚝油:少许;
美食说明:自用,非商业
沙蒜豆面的做法步骤1
沙蒜豆面的做法

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开水烫沙蒜,洗净表面粘液
步骤2
沙蒜豆面的做法

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五花肉、姜片爆锅;沙蒜下锅炒出浓稠液体;加入料酒去腥
步骤3
沙蒜豆面的做法

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加入开水,倒入高压锅压5分钟;时间到,直接放气;
步骤4
沙蒜豆面的做法

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五花肉、姜粒、蒜粒爆锅,加入豆面;加入少许酱油炒匀;加入蒜苗末和洋葱末炒出香味;倒入高压锅中的沙蒜;加盐、糖、蚝油调味;加盖,小火6分钟;开盖,撒蒜苗叶,出锅
沙蒜豆面的烹饪技巧:自用,非商业

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