过程|密封很好的大米“凭空”长出虫子是咋回事？看完不淡定了
大米 ， 是我们日常主食之一 。 无论是什么好菜 ， 都可以配上一碗香喷喷的大米饭 。
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但在蒸米饭之前 ， 很多人都碰到过这样的情况：当把装米的桶或者米袋密封好后 ， 过一段时间打开一看 ， 里面会“凭空”出现很多小虫子 。
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有人就纳闷了 ， 明明密封得很好 ， 怎么还会有虫子呢？它们打哪儿来的呢？我们带着这些疑问接着往下看！
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原来 ， 这些虫子叫米象 ， 生长期间会经历四个阶段：虫卵-幼虫-蛹-成虫 。 如果米桶或米袋密封性特别好的话 ， 它们肯定不是在密封之后进去的 ， 而是在密封之前就已经潜入里面了 。
当大米还是水稻长在地里的时候 ， 米虫就咬开稻谷把卵产在里面 ， 然后吐出分泌物把洞堵上 ， 这样人类就很难发现 。 即使在把水稻加工成大米的过程中 ， 成虫死了 ， 虫卵还会在米粒中 。 另外 ， 大米在搬运过程中 ， 也有可能沾上虫卵哦 。
【过程|密封很好的大米“凭空”长出虫子是咋回事？看完不淡定了】这下 ， 大家明白了吗？
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来源：科普中国（ID：Science_China）
本文审稿 ：刘少伟 ， 华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授
监制：牟彦秋 程淼
编辑：赵冰
校对：张玲琳
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