月经不调|这道家喻户晓的鸡腿肉乱炒烧烤料是怎么做的呢？

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By 蓝净fwry
用料

鸡腿 2只
红辣椒 2个
葱适量
生姜适量
洋葱半个
食用油适量
料酒适量
生抽 1勺
盐 1克
胡椒粉适量
淀粉 1勺
烧烤料 1包
蛋清 1个
蚝油适量

做法步骤

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1、买了两个去骨鸡腿肉，比较滑嫩

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2、切丁

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3、姜丝，洋葱丝腌制

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4、来点酱油

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5、料酒一点

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6、白胡椒粉适量

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7、以上先手抓到起浆

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8、一个鸡蛋分离蛋清

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9、把蛋清加进去

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10、一勺淀粉抓匀腌制20分钟

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11、切点洋葱和红辣椒备着

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12、热锅凉油

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13、腌好的鸡腿肉放进去煎

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14、鸡腿肉微黄就可以

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15、倒入配菜翻炒

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16、少来点生抽

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17、蚝油提鲜

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18、加一包上次吃剩的烧烤料炒匀即可

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19、很下饭，吃出北方口味了

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20、香

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21、超下饭
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；