番茄酱|用这个技巧做香炸藕夹，味道好吃极了

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【番茄酱|用这个技巧做香炸藕夹，味道好吃极了】香炸藕夹：今天给娃儿做了香炸藕夹，香酥脆爽，直接用的林斋记的香脆炸粉做的，粉加1.3倍的清水调成糊状，把做好的藕夹放进糊糊里面滚一圈，扔进油锅里面炸至金黄，最后捞起来再复炸一次，凉了也不回软，非常的棒！
By 快乐wenxie
用料

做法步骤

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1、莲藕2节清洗干净去皮。

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2、切成两片相连的薄片（中间不切断）。

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3、猪肉清洗干净剁成肉末。

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4、肉沫内放入酱油、蚝油、五香粉、黑胡椒粉、生粉和花生油，搅打上劲。

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5、把肉沫夹进藕夹里面。

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6、香脆炸粉加1.3倍清水调成糊状。

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7、藕夹放进糊糊里面滚一圈。

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8、锅里油烧至160度左右，把藕夹放进去炸至金黄，捞起来再放进去复炸30秒。

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9、起锅装盘。

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10、配上番茄酱，孩子喜欢的口味！

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11、也可以直接撒上点儿椒盐粉，那是我喜欢的口味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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