香菇|煮养生骨汤

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网上查到的教程做来太麻烦，需焯水倒掉换锅。营养不是流失了么？去掉浮沫一锅出，味道好喝到起飞?。简单易做。
By Gao(高高）
用料

百合玉竹排骨汤：
排骨 200克
姜片 3片
盐少许
胡萝卜 1根
娃娃菜半颗
香油适量
红枣 3颗
白胡椒粉适量
香菇 2朵
小米椒 2个

做法步骤

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1、准备食材：猪汤骨、娃娃菜（可以换成大白菜）、姜、胡萝卜、香菇、小米椒

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2、食材洗净，切好娃娃菜、胡萝卜、香菇、姜片备用。

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3、加入凉水，开火。

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4、去除浮沫后，在锅内加入食材即可，不需要倒掉水。

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5、大火40分钟后可以加调味料

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6、加入调味料（更多可以参考视频）

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7、1个小时基本上食材已经熟了，可以转小火继续慢煮。也可以关火，我就关火了。

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8、食材介绍供参考
小贴士【香菇|煮养生骨汤】1.白胡椒粉和小米椒有些辣，不喜欢的朋友可以不放。2.太美味了，汤虽然好喝不要过量，1-2碗即可（网上参考，营养太好了）2.我也是在学习做饭，顺便分享，不足之处欢迎大家留言交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！