红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌共生的复合体， 俗称海宝、胃宝， 是一种以糖水茶为原料的微生物发酵饮料 。 味道酸甜可口， 好似柠檬汁或杨梅汁 。 经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病， 具有强身、益寿、美容三大功效， 是一种纯天然保健饮品 。 技术设备简易， 本小利大、适合下岗职工个体经营， 现将有关培养技术介绍如下：【红茶菌培养技术】完成机构：湖北省荆州西门科研所， 434102
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