酸酸甜甜颗颗草莓酱成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:煮;成品口味:酸甜味;所用时间:一天;做法难度:未知 。
主料:草莓:500克;白糖:100克;
辅料:【酸酸甜甜颗颗草莓酱的做法】柠檬:半个;
美食说明:今年我实现了草莓自由,
酸酸甜甜颗颗草莓酱的做法步骤1
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草莓洗干净之后,将草莓蒂切掉,不是去掉叶子就行,草莓蒂硬做成酱口感不好
步骤2
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将草莓切成小粒,可以留一部分稍微切大一点粒,这样成品有草莓颗粒的效果,很好看
步骤3
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将白糖倒在草莓上,这是个消耗结块白糖的好机会呦!结块白糖遇到湿润的草莓立刻就会变散啦
步骤4
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用筷子将草莓和白糖搅拌均匀,草莓均匀的裹上白糖,封上保鲜膜
步骤5
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将草莓放入冰箱里腌制过夜取出,可以看到草莓明显变软,出了很多的草莓汁
步骤6
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将草莓和草莓汁倒入奶锅中,开小火熬草莓酱,将柠檬切开半个,将柠檬汁挤入锅中
步骤7
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不停用筷子搅拌草莓酱,煮至出浮沫后用小勺将浮沫去掉关火,这样成品更透亮,凉凉装罐即可
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