蛋饺|天冷,有钱没钱,这盆菜记得多吃,一锅炖好鲜美,应季而食营养足( 二 )
出锅上桌即可享用,这样一道家常版的盆菜就做好啦,这样做出来的盆菜鲜香四溢,一锅焖上桌香喷喷,热乎乎的,冷天边吃边加热打边炉吃实在是太过瘾啦,而且一锅里食材很丰富,总有一样是你爱吃的,满足一家人的口味,先把表面的肉和菜吃完,底部的白萝卜充分地浸泡在鸡汤里,吸收了食材的味道,也变得特别鲜甜,比肉还香,吃完了还可以加入蔬菜来烫煮吃,一锅菜就足够一家人吃了,简单省事,冷天进补吃它再合适不过了,家宴待客也都非常有面子。简单营养滋补的做法分享给你,喜欢可以收藏试试哦。
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Lily美食谈烹饪小贴士:
1、这里的很多食材都是提前准备好的,别看就只有一锅菜,但里面的食材很丰富的,蛋饺和鸡肉都是提前做好的。
2、做盆菜用的食材根据自己的喜好来添加,一般食材的摆放也是有讲究的,白萝卜铺在锅底,然后依次摆放食材,容易熟的放在面上。
3、食材本身都是有味道了,不需要太多的调味,加入鲜鸡汤或者高汤来煮即可,这样可以保持食材本身的鲜甜。
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